Luego del éxito de la primera edición, este año en un esfuerzo conjunto entre Centro PYME-ADENEU, la Agencia de Desarrollo de la Municipalidad de San Martín, y el apoyo financiero del CFI se realizará la 2° edición de la Fiesta del Chocolate Neuquino en San Martín de los Andes.
El evento será en el Hotel Le Village (General Roca 816). La entrada será libre y gratuita y tanto la comunidad como turistas podrán visitar los diversos stands de exposición y venta de productos neuquinos.
Durante las mañanas se realizaran capacitaciones especificas para el sector chocolatero y por la tarde las puertas se abrirán para el público en general con 15 stands, sorteos, demostraciones y música en vivo. Nuevamente este año nos acompañará el maestro chocolatier Daniel Uria, padrino del evento.
Cronograma de actividades:
Viernes 31 de agosto
Mañana
Actividades de capacitación para elaboradores de chocolates y a fines
- 9:00 a 9:30 hs.: “Líneas crediticias para el sector gastronómico – Programa Alimentos Neuquinos – CFI”
- 9:30 a 10:30 hs.: “Requisitos para habilitar establecimientos y productos a nivel provincial/nacional”
- 11:00 a 13:00 hs.: “Inspirar para Emprender”, experiencia del chocolatier Daniel Uria, creador de la firma Compañía de Chocolates en la ciudad de Buenos Aires (https://companiadechocolates.mitiendanube.com/ )
Tarde
- 16:00 hs.: Apertura al público
- 16:30 hs.: Espectáculo “Mate Dulce Musical” con Celina Estevéz (música y teatro)
- 18:00 hs.: Espectáculo “Amor Amor” con Romina Farías (circo)
- 20:00 hs.: Espectáculo musical grupo “Ponele”
- 21:00 hs.: Cierre de la jornada
Sábado 1º de septiembre
Mañana
Actividades de capacitación para elaboradores de chocolates y a fines
- 9:00 a 10:45 hs.: “Maquinarias y herramientas empleadas en la elaboración del chocolate. Procedimientos industrializados”
- 11:00 a 13:00 hs.: “Técnicas para la elaboración de chocolates: nuevos rellenos, nuevos productos de la industria, rellenos base para bombonería, rellenos larga vida y nuevas técnicas de decoración»
Tarde
- 16:00 hs.: Apertura al público
- 16:30 hs.: Espectáculo “Mate Dulce Musical” con Celina Estevéz (música y teatro)
- 18:00 hs.: Espectáculo “Amor Amor” con Romina Farías (circo)
- 20:00 hs.: Espectáculo musical grupo “Ponele”
- 21:00 hs.: Cierre de la jornada
Domingo 2 de septiembre
- 16:00 hs.: Apertura al público
- 16:30 hs.: Espectáculo “Mate Dulce Musical” con Celina Estevéz (música y teatro)
- 18:00 hs.: Espectáculo “Amor Amor” con Romina Farías (circo)
- 20:00 hs.: Sorteo de premios
- 21:00 hs.: Cierre del evento
