Con el objetivo de fomentar el consumo de productos de origen neuquino, el gobierno provincial organiza a lo largo del año la feria Tienda de Sabores, que recorrerá distintas localidades. La primera edición de 2024 tendrá lugar el sábado 10 y domingo 11 de mayo, de 15 a 21, en el Gimnasio Municipal Enrique Barbagelata de Villa La Angostura, con entrada libre y gratuita.
La iniciativa, gestionada por el Centro PyME-ADENEU del ministerio de Economía, Producción e Industria, cuenta con el respaldo del municipio local. El ministro Guillermo Koenig destacó que la feria busca promover y visibilizar la producción local de alimentos y bebidas elaborados por emprendedores de toda la provincia.
En esta oportunidad, los visitantes podrán degustar y adquirir té, chocolates, quesos, gin, alfajores, frutos secos, garrapiñadas, dulces, licores y cervezas, entre otros productos. Además, la Corporación de Desarrollo de la Cuenca del Curí Leuvú (Cordecc) pondrá a la venta más de 200 chivitos del norte neuquino a un precio de 120.000 pesos cada uno.
El evento contará con una demostración de cocina en vivo el sábado 10 desde las 18:30, protagonizada por cocineros locales como Facundo Milanessi, Juan Pablo Criminnesi, Sebastián Portanova y Magdalena Becu. La muestra incluirá preparaciones con truchas y aceite de oliva, con el apoyo de Praderas Neuquinas y Tructa SA.
Los emprendedores participantes reciben asistencia técnica, capacitación y financiamiento desde el Centro PyME-ADENEU, que también supervisa el cumplimiento de la Ley Provincial N° 3443 para la promoción de productos neuquinos. Esta normativa impulsa la competitividad de las MiPymes y garantiza el acceso de los consumidores a productos locales.
Para facilitar el vínculo entre consumidores y elaboradores, se creó la plataforma digital www.productosneuquinos.com.ar, donde se puede conocer la oferta de alimentos y bebidas producidos en Neuquén.
