Tres chocolaterías de la provincia obtuvieron el Sello de la Gastronomía Neuquina, una distinción del Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales que identifica establecimientos comprometidos con los sabores y la producción local. La distinción alcanza a Rincón del Chocolate, en Centenario; Mushinka, en Junín de los Andes; y Chokolhaa Chocolatería, en Villa Pehuenia, tres paradas que se suman a los recorridos turísticos de la región.
Qué es el Sello de la Gastronomía Neuquina
El reconocimiento provincial apunta a visibilizar los espacios gastronómicos que trabajan para poner en valor los productos y sabores de Neuquén. Según informó el organismo, la distinción permite a los visitantes identificar establecimientos que integran ingredientes y tradiciones locales en sus elaboraciones.
En cada una de las tres localidades, las chocolaterías proponen una experiencia que va más allá de lo gastronómico: el chocolate funciona como punto de encuentro entre la historia de los primeros pobladores europeos de la región y los ingredientes y costumbres propios del lugar.
Tres destinos, tres propuestas
Rincón del Chocolate, en Centenario, Mushinka en Junín de los Andes y Chokolhaa Chocolatería en Villa Pehuenia ofrecen elaboraciones artesanales que forman parte de la identidad gastronómica neuquina. Los tres locales pueden seguirse en redes sociales bajo los usuarios @rincon.delchocolate, @mushinka_chocolates y @chokolhaa.
El Ministerio de Turismo señaló que estas propuestas acompañan el recorrido por los paisajes y atractivos de cada destino, entre montañas, bosques, lagos y estepas.
