Tal como se había anunciado, este último sábado se llevó a cabo el evento que reúne gastronomía, música y arte, en Valle Escondido. «nicho» sorprendió a todos en nuestra ciudad, ya que en este evento se pudo apreciar no solo las especialidades gastronómicas, sino también el ensamble con la buena música, el arte y la excelente compañía.
En una noche muy agradable, el chef Gunter Nobis fue el anfitrión en ambiente cálido y donde tuvo palabras de agradecimiento para con los presentes, junto con los creadores de «nicho», provenientes de la ciudad de Bariloche.
Además de la recepción personalizada, con una copa de bienvenida, los presentes disfrutaron de una Walking Dinner a cargo del propio chef, donde además hubo lugar para el arte de la mano de Agustina Gómez.
Ya adentrada la noche y con una variedad pocas veces vista, Gunter preparó un menú especialmente diseñado para que los comensales disfruten de la gastronomía de alto nivel. Con bandejeadas diversas, de milhojas de papa y gravlax, chips de polenta con tartar de pez y limón, triangoli de espinaca, ricota y nueces; ciervo ahumado y castañas; crema de maíz, ciervo y demiglass; tarta, caramelo, sal; mousse de limón y nueces escarchadas, los invitados solo tuvieron palabras de agradecimiento y disfrutaron cada plato.
Para finalizar la noche de la mejor manera, mientras afuera la nevada se hacía presente, dentro de las instalaciones, el calor lo puso el DJ Leandro Fresco, quien brindó al público presente la mejor música.
«nicho» es un nuevo modo de realizar eventos que llega a San Martín de los Andes donde este tipo de eventos específicos serán una de las grandes atracciones en materia gastronómica.
Para más información y novedades sobre el evento, pueden consultar y contactarse vía mail o redes sociales: nicho.bariloche@gmail.com // @nobisgunter // @nicho.encuentros.
