La Asociación Hotelera Gastronómica de San Martín de los Andes anunció la realización de un curso de manipulación segura de alimentos, destinado tanto a trabajadores del sector como al público en general.
La capacitación se desarrollará los días jueves 23 y viernes 24 de abril de 2026, en el salón de usos múltiples de la entidad, ubicado en Avenida San Martín 1254, local 3, en San Martín de los Andes.
Las clases se dictarán de 15.00 a 18.00 horas, y la asistencia a ambas jornadas será obligatoria para poder rendir el examen final.
El arancel será de $30.000 para el personal que se desempeñe en establecimientos asociados a la AHGSMA, mientras que para el público en general tendrá un costo de $40.000.
Quienes aprueben la evaluación obtendrán un certificado habilitante para tramitar el carnet de manipulación de alimentos, documento obligatorio para quienes trabajan en la elaboración, fraccionamiento, almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos.
Este carnet tiene una vigencia de tres años y cuenta con el aval del Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos.
La capacitación estará a cargo de Laura Martínez, quien destacó la importancia de contar con esta certificación para garantizar la seguridad alimentaria en todos los niveles de la cadena productiva.
Las personas interesadas en participar deberán completar el formulario de preinscripción disponible en el siguiente enlace: https://bit.ly/Preinscripción-ManipulacióndeAlimentos.
