La Asociación Hotelera Gastronómica de San Martín de los Andes (AHGSMA) dictará una nueva capacitación presencial para la obtención del carnet de manipulación de alimentos. La actividad se desarrollará el miércoles 26 y jueves 27 de agosto, de 15:00 a 18:00 hs, en el salón de usos múltiples de la institución (Avenida San Martín 1254, local 3).
El curso constará de dos encuentros obligatorios de tres horas cada uno, donde se brindarán los contenidos teóricos necesarios para rendir el examen final. Quienes aprueben la evaluación obtendrán la certificación oficial avalada por el Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFeGA), requisito que otorga un carnet con tres años de vigencia.
La capacitación estará a cargo de Laura Martínez, Técnica Superior en Bromatología (conocida en Instagram como @bromatologiando), quien destacó la importancia de la regulación. Según explicó la especialista, la portación de este carnet es un trámite obligatorio para toda persona que intervenga en procesos de elaboración, fraccionamiento, almacenamiento, transporte o venta de alimentos y materias primas.
Detalles de la inscripción y costos
Las vacantes se otorgarán por estricto orden de llegada tras validar la documentación correspondiente. En caso de agotar el cupo disponible, las personas registradas ingresarán a una lista de espera prioritaria para la siguiente edición.
- Lugar: SUM de la AHGSMA (Av. San Martín 1254, Local 3).
- Fechas y horarios: Miércoles 26 y jueves 27 de agosto, de 15:00 a 18:00 hs.
- Arancel personal de establecimientos asociados: $30.000
- Arancel público general: $40.000
- Formulario de preinscripción: https://bit.ly/Preinscripción-ManipulacióndeAlimentos
