Torino abrió su restaurante en Chile
Torino, con aires de “Matador”, inauguró una sucursal de su restaurante en Temuco, Chile. Mantendrá el mismo formato y pilares del emprendimiento gastronómico que viene desarrollando con éxito desde hace casi 10 años en San Martín de los Andes, basado en el buen servicio, una alta gastronomía, una buena ambientación y una estética bien definida. Allá, con más parrilla y menos sushi, y con mucha info de nuestra ciudad: una foto ampliada de Eliseo Miciu, imágenes de aquí y del cerro Chapelco.
En diálogo con Radio Fun, el gastronómico Nicolás Urquiza contó que su primer trabajo en gastronomía lo realizó en su juventud en Santiago de Chile, y que desde siempre tuvo la idea y motivación de llevar esta propuesta al país trasandino. Fanático de River, y en honor a Marcelo Salas, explicó que uno de los platos que figurarán en la carta llevará el nombre del “Matador”, a quien espera recibir en los próximo días en Torino, para compartir algunas anécdotas de su gran desempeño deportivo en el club de sus amores.
“Estamos muy contentos, con mucho trabajo, porque es un mercado súpero novedoso, un lugar donde podés proyectar un montón de cosas y es un desafío para nosotros, para ver cómo recibe el público chileno nuestras propuestas”, compartió desde Temuco Nico Urquiza, en diálogo con Mario Jacksyn y Melisa Sansotta este viernes al mediodía.
Urquiza explicó que espera convertir a Torino en un puente entre Temuco y San Martín de los Andes: “Estamos a tan sólo 4 horas, atravesando un camino hermoso y Temuco es una ciudad muy pujante, que está creciendo mucho. Estuvimos conversando con la gente de la Secretaría de Turismo para generar vínculos y ser un puente que nos beneficie a todos”.
Torino en Temuco está ubicado a dos cuadras del mol El Portal, en una zona importante de la gastronomía de esa ciudad. Pudo armar un buen equipo de trabajo allí y tiene prácticamente todo listo para abrir el lunes y martes, sólo para invitados destacados, 45 cada día, donde los atenderán a modo restaurante, con la carta abierta sobre la mesa. Entre los invitados se encontrarán, según adelantó Urquiza, el Alcalde de Temuco y el Gobernador de la región de la Araucanía, y se están tendiendo los hilos para que el martes los visite el “Matador”.
El miércoles ya estarán abiertos al público en general, durante abril sólo en el turno de la tarde noche, de 18 a 1 de la madrugadas, y prevén en mayo ya realizar dos turnos para ofrecer almuerzos y menús de oficina en horas del mediodía. También anunció que para los residentes de San Martín y clientes de Torino, habrá precios y descuentos especiales para que puedan disfrutar de Torino aquí y allí, de uno u otro lado de la cordillera, con le mejor servicio y la buena onda de siempre.
