Todo lo que no sabías sobre las hamburguesas
La hamburguesa es uno de los platos más populares en todo el mundo y el más elegido tanto por los niños como por los adultos. Además de ser una comida muy fácil de preparar, también es un plato muy práctico a la hora de comer, ya que no requiere de cubiertos ni platos. En los últimos años las hamburguesas se han convertido en un ícono y emblema de la comida rápida, y cada vez son más establecimientos y locales de “fast food” que ofrecen sus diferentes versiones a partir de distintos ingredientes y recetas. Si querés saber más sobre esta exquisita comida, acá te contamos algunos datos curiosos.
Su origen
El origen de las hamburguesas suele estar asociado con los Estados Unidos, ya que es allí de donde surgen las cadenas de comidas más reconocidas. Sin embargo, algunos historiadores dicen que los medallones de carne molida eran una comida muy común en Europa hace varios siglos y en donde se destacaban por hacer las más deliciosas y distinguidas era en Hamburgo, lugar por el cual lleva el nombre de hamburguesa.
La carne es para las hamburguesas
Se estima que el 65% de la carne vacuna que se utiliza en el mundo, es destinada a la elaboración de hamburguesas. Este porcentaje tan alto se debe a que las ciudades albergan cada vez más comercios de comidas rápidas, lo que deja en claro que las hamburguesas son el plato más elegido por los comensales. En la actualidad no sólo es posible ubicar los locales de McDonald’s rápidamente, sino que también se pueden realizar pedidos por McDelivery desde la comodidad de casa.
La hamburguesa más cara del mundo
Como las hamburguesas pueden prepararse con diversos ingredientes, es posible encontrar algunas versiones muy económicas y otras realmente exclusivas e inaccesibles. Tal es así que existe la hamburguesa más cara del mundo, la cual tiene un costo de cinco mil dólares. Esta hamburguesa se vende en el restaurante del hotel Mandalay Bay, en la ciudad norteamericana de Las Vegas, Estados Unidos y está elaborada con carne de buey de Kobe.
Consumo en crecimiento
Otro de los datos curiosos acerca de este plato, tiene que ver con el crecimiento de su consumo. Si bien calcular exactamente la cantidad de hamburguesas que se venden por día es algo dificultoso, algunos datos otorgados por la cadenas de comida rápida McDonald’s, afirman que la venta es un promedio de 75 por segundo tan solo en Estados Unidos. Si hacemos la cuenta, esto determina que se trata de una cantidad de 6,5 millones de hamburguesas por día.
Variedades infinitas
Como se dijo en uno de los apartados anteriores, las hamburguesas tienen múltiples versiones según sus ingredientes y condimentos. Existen las típicas y tradicionales versiones que llevan queso, cebolla, lechuga y tomates, pero también es posible encontrar otras variedades muy extrañas. Tal es así que existen en el mundo hamburguesas hechas de caviar, de sushi y de miles de ingredientes realmente impensados.
