Mañana por la noche hay cena especial de cocina peruana en Merken

Este jueves 21, a las 21hs, Raices Comida Peruana y Malma Wines se combinan para crear un menú único, acompañado de los mejores tragos de autor de Joni Morano. Todo está pensado para que esta noche sea de absoluto disfrute, entre sabores, aromas y muchos colores.

Esta cena criolla tradicional de raíz peruana consta de cuatro pasos, preparados por el chef Joao Báez, en los cuales se marida cada plato con vinos de la bodega Malma Patagonia. La importancia de esta combinación hecha por especialistas permite realzar todos los sabores y vivenciar una experiencia que no volverá a repetirse. 

Para empezar, se servirá una Causa Limeña de remolacha, acompañada por un Sauvignon Blanc de Chacra La Papay. Luego, el segundo paso tiene dos opciones: papas rotas a la huancaina  o ceviche tradicional, ambos servidos junto a un Family Reserve Chardonnay.

La noche sigue con picante de mariscos o Tagliatelle salteado con vegetales y champiñones, ambos con maridaje de Pinot Noir o Merlot de Family Reserve. Finalmente, esta cena de autor  tan especial cierra con una Pavlova de maíz morado con crema de lima y lúcuma, con Cecilia Vázquez a cargo del postre.

El espacio gastronómico recomienda hacer una reserva previa para poder disfrutar con comodidad de este evento especial, llamando al 425107. Estas y muchas otras novedades se encuentran publicadas en las redes de los protagonistas @raicescomidaperuana @malmawines y @jigger_patagonia