La comunidad educativa del CPEM 57 reclamó en el Concejo Deliberante la necesidad de una cocina

En la mañana de ayer, un nutrido grupo de alumnos, docentes y familiares se presentaron para hacer uso de la banca del vecino en la sesión del Concejo Deliberante. Allí volvieron a reclamar la construcción de una cocina nueva, ya que el espacio que estaban utilizando para realizar los refrigerios (que no era realmente una cocina) fue clausurado por escapes de gas.

Hasta el 19 de julio, la cocina del establecimiento era un lugar muy pequeño con un anafe que perdía gas constantemente, un termotanque que emana gases de combustión. La superficie total era de 3,20 x 2 metros de los cuales el 70% está ocupado por mesadas, bachas, heladera, cocina industrial, termotanque, haciendo reducido el espacio para que solo permanezcan allí 2 personas.

Ya sin la clausura, este espacio era un problemas para los 5 auxiliares que trabajan en el turno mañana, los que durante el mediodía se juntaban con otros 3 del turno tarde y lo mismo sucede en el transcurso de la tarde cuando se juntan con los de la  noche.

La clausura de ese espacio se llevó a cabo luego de que el 17 de julio una inspección de Camuzzi dejara expuestas las situaciones irregulares de los artefactos. Además de los problemas de pérdida se verificó que el anafe y la cocina agregada en el sector no tenían llave de corte.

Esta situación afecta directamente la provisión de refrigerios en una comunidad constituída en su mayoría por estudiantes de bajos recursos, y en muchos casos el refrigerio que reciben aquí es el único alimento del día.