Nutrición, ciencia y salud: San Martín de los Andes recibe a especialistas de todo el país

Posted on 29 de septiembre de 2026 by Fernando Sebastián Ciuffolotti

Bajo el lema «Nutrición que integra: ciencia, práctica y contexto», la ciudad cordillerana recibirá a profesionales y estudiantes avanzados de todo el país y la región durante las 3.ªs Jornadas Patagónicas de Nutrición 2026.

El evento, organizado de manera conjunta entre profesionales del sector público y privado, se celebrará durante dos jornadas intensivas el viernes 2 y sábado 3 de octubre.

Esta edición representa la continuidad de un trabajo iniciado en 2024 con el 1.º Congreso Patagónico de Nutrición Clínica, el cual reunió a más de 130 participantes y evidenció la necesidad de sostener espacios permanentes de formación, debate y actualización en la Patagonia.

Reconocimiento e interés institucional

Dada la relevancia del encuentro científico y formativo, la actividad ya cuenta con un contundente respaldo institucional:

Interés Provincial: El Ministerio de Salud de la Provincia del Neuquén, mediante la Resolución RESOL-2026-2731-E-NEU-MS firmada por el ministro Martín Regueiro, declaró de Interés Provincial las jornadas por su aporte a la actualización profesional y al trabajo interdisciplinario en el sistema de salud.

Interés Municipal: Por su parte, el Concejo Deliberante de San Martín de los Andes emitió la Declaración C. D. N.º 49/26, otorgándole la declaración de Interés Municipal a esta edición impulsada desde el ámbito hospitalario local.

Programa y ejes temáticos

Las jornadas abordarán áreas clave de la disciplina en sus distintas etapas de la vida y niveles de atención:

Nutrición en diabetes y deporte.

Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA).

Patologías digestivas y nutrición clínica, ambulatoria y pediátrica.

La modalidad del evento integrará conferencias a cargo de expertos regionales y nacionales, mesas redondas, talleres prácticos aplicados a la consulta diaria y espacios dedicados al networking para fortalecer redes de trabajo entre los sectores público y privado.

Trabajo colaborativo

La organización del evento cuenta con una sólida representación del sistema público de salud neuquino y del ámbito privado. El Comité Organizador está integrado por las Licenciadas Lorena Garofalo, Vanesa Porfilio y Antonella Nanni (Hospital Dr. Ramón Carrillo de San Martín de los Andes); Lucila Moglia y M. Florencia Podlesch (Hospital Bouquet Roldán de Neuquén Capital); Julia Ferrer y Marilia González (Hospital Provincial Dr. Eduardo Castro Rendón) y Agustina Litta (Leben Salud).

Destinatarios e inscripción

El encuentro está dirigido a Licenciados en Nutrición de todo el país y países limítrofes, así como a estudiantes que cursen el último año de la carrera e interesados en las ciencias de la salud.

Para consultar el programa completo vías de comunicación oficiales son: