Abrió Green Heart: comer mejor para vivir mejor, a precios accesibles

Mariela Serrano y Lisandro Mazzucchelli abrieron esta semana Green Heart, un almacén natural y gourmet, en pleno centro de San Martín de los Andes. Sorprende al ingresar la amplitud del local y la variedad de productos que presenta, no sólo los tradicionales de las dietéticas, sino también sectores especiales con propuestas sin gluten, para veganos, y algunos detalles gourmet que también hacen la diferencia.

“Hay que vivir distinto. Más tranquilos, comiendo mejor, sabiendo lo que comemos, para que nos haga bien. Hay frases que nos marcan: que comer sea tu medicina”, nos cuenta Mariela, con entusiasmo, en su flamante local ubicado en Elordi 755, frente a la plaza Sarmiento, y que abre sus puertas desde esta semana de 9.30 a 13 y de 17 a 20 horas. Recibe a RSM junto a Lisandro, su pareja, y a Mía, una de sus hijas. More, su hermana, estará presente seguramente en la próxima nota.

Lisandro acomoda la mercadería que están recibiendo constantemente porque los primeros días de apertura tuvieron una muy buena aceptación. Los vecinos de la ciudad se acercaron a conocer el local y a descubrir todo lo que ofrece. Se sorprendían con las distintas propuestas de blends de té, la línea de cosmética natural avalada por la ANMAT, la variedad de productos en cada una de sus líneas y algunos detalles gourmet, “esas cosas ricas que nos gusta comer de vez en cuando.”, como, por ejemplo, ajos en aceite, en conservas o al natural, alcaucil, berenjenas, humus y más.

“Queremos que Green Heart no sea una dietética tradicional. Por supuesto que las cosas básicas tienen que estar, y a buen precio, pero además queremos que haya un poco de todo y que nos permita encontrar cosas que acá a veces cuesta un poco hacerlo”, explica Mariela. Luego Lisandro agrega: “Nosotros consumimos mucho estos productos y a veces teníamos que encargar a Buenos Aires algunas cosas que no conseguíamos acá y nos mandaban unos amigos, con los que fuimos conversando y dándole forma a esta idea que hoy presentamos aquí”.

Mariela y Lisandro son de Quilmes, provincia de Buenos Aires. Hace poco más de tres años, en enero de 2017, vinieron de vacaciones a San Martín y se enamoraron del lugar. En noviembre de ese año se mudaron, abrieron su primer negocio y buscaron colegio para sus hijas. “Nos motivan distintas cosas”, dice Mariela. “Por un lado tratar de vivir de lo que nos gusta. Y por otro, hacer un aporte a la ciudad. Ayudar a que comer sano no sea comer caro. Y seguramente brindaremos charlas y clases de cocina con una nutricionista que es vegana desde hace tiempo y con otra amiga que es cocinera naturista”.

“Más allá de lo que cada uno coma, hacerlo con conciencia. Muchos clientes vienen y miran las etiquetas para saber de qué y cómo está hecho cada producto. O hacen consultas telefónicas al 429-399 o a través de nuestro instagram greenheart_sma”, nos cuentan. 

La propuesta es comer mejor para vivir mejor, y a precios accesibles. Abrió Green Heart de la mano de Lisandro y Mariela, quienes comenzaron esta aventura en tiempos de pandemia para los vecinos de la ciudad. Un espacio para conocer. Una propuesta que nos acerca a lo natural.

Fotos: RSM