Pizza Bar cumple 17 años: del proyecto entre amigos al clásico del centro sanmartinense

La pizzería de Villegas 987 llega a su decimoséptimo aniversario consolidada como un lugar de referencia en la gastronomía local, con el cálido reconocimiento de la comunidad.

Pizza Bar celebra en el 2026 sus 17 años de historia en San Martín de los Andes. Lo que comenzó como una idea entre amigos en una zona marcada por la noche —boliches, bailes y el casino— se convirtió con el tiempo en uno de los locales más queridos del centro de la ciudad.

«Pizza Bar nació como esos proyectos que se nos cruzan por la cabeza y que les empezamos a poner cariño», contó Gustavo Ramos, uno de emprendedores originales del local y conocido allí como Gusti. En sus comienzos, ya funcionaba en Villegas y Elordi, pero en ese momento estaba a tres o cuatro cuadras de lo que era corazón de la ciudad. «Parecía lejos», reconoció, y ahora quedó en pleno centro de San Martín de los Andes.

El proyecto arrancó de la mano de Débora, Mati y el propio Gustavo. «Éramos amigos, familia. Vanesa es mi señora, Débora es la prima de mi señora y Mati era un amigo mío», detalló Ramos. Con el crecimiento del negocio, el equipo fue sumando personal hasta llegar a nueve empleados en las mejores épocas de trabajo.

Con los años, Pizza Bar fue ganando identidad propia. «Creció como un lugar de familia, un lugar donde la gente va, la pasa bien, se siente cómoda y se hizo clásico en el pueblo», describió Gusti. El local mantiene además su impronta nocturna original: «Todavía sigue teniendo lo de joda, de noche, de todo un poco de eso, y obvio de cosas ricas», cerró.

La propuesta gastronómica combina las mejores pizzas, tartas, empanadas buenísimas, hamburguesas y platos del día como guisos y pastas caseras.