Panes trenzados y roscas de pascua: una crónica sobre leyendas y el deseo de volver a la esencia artesanal
Este sábado a las 18hs, en la Plaza San Martín, Claudio Olijavetzky, maestro panadero, brindará una clase abierta a todo público para aprender a hacer roscas de pascua, como parte de las actividades planeadas para estas Pascuas de Chocolate. RSM conversó con él para conocerlo y saber más detalles sobre esta propuesta. ...
