Comenzaron las capacitaciones del Programa Municipios Saludables

San Martín de los Andes – Con un ciclo de capacitaciones destinadas a los docentes de los Jardines de infantes y los Centros de Desarrollo Infantil Municipales (CDI y UAF), comenzó en el mes de abril, el Programa de Comunidades y Municipios Saludables.
El esquema de trabajo está organizado a partir de 5 encuentros en cada uno de estos establecimientos. Las reuniones tendrán como eje los “10 mensajes de Salud Alimentaria” y la tabla de alimentos recomendaba para una mejor calidad de vida. Estos mensajes hacen referencia al tipo de alimentos y su combinación, así como también a los hábitos y costumbres al momento de alimentarse.

Los 10 mensajes son:
1-Comer con moderación e incluir alimentos variados en cada comida.
2-Consumir todos los días leche, yogures o quesos. Es necesario en todas las edades.
3-Comer diariamente frutas y verduras de todo tipo y color.
4-Comer una amplia variedad de carnes rojas y blancas, retirando la grasa visible.
5-Preparar las comidas con aceite preferentemente crudo y evitar la grasa para cocinar.
6-Disminuir los consumos de azúcar y sal.
7-Consumir variedad de panes, cereales, pastas, harinas, féculas y legumbres.
8-Disminuir el consumo de bebidas alcohólicas y evitarlo en niños, adolescentes, embarazadas y madres lactantes.
9-Tomar abundante cantidad de agua potable durante todo el día.
10-Aprovechar el momento de las comidas para el encuentro y diálogo con otros.

Por otra parte, estas actividades fueron acompañadas por una nutricionista, agentes sanitarios y personal del Hospital Dr. Ramón Carrillo. De esta manera, los talleres contaron con la participación del personal interdisciplinario, de forma de abarcar cuestiones alimentarias, culturales y sociales. Esto fue acompañado por la medición de los datos antropométricos (índice de masa corporal) de la población. Esta tarea se realizará dos veces al año y tiene como fin elaborar una tabla de desarrollo y crecimiento nutricional a fin de año.
Finalmente, la importancia de estas capacitaciones y sus mensajes, reside en la idea de que una persona bien alimentada tiene más oportunidad de desarrollarse plenamente, de vivir con salud, de aprender y trabajar mejor y de protegerse de enfermedades. La buena alimentación incluye, entonces, los conceptos de variedad y moderación, que significa incluir distintos alimentos de cada grupo, en las cantidades adecuadas, a lo largo del día y preparados de distintas formas.

Información: Prensa Municipal