Agroturismo neuquino: encuentro provincial para impulsar el sector

El agroturismo neuquino tendrá su propio espacio de debate este domingo 4 de mayo, cuando la provincia organice el Encuentro Provincial de Agroturismo en el Centro de Exposiciones y Convenciones Domuyo, ubicado en la Isla 132 de la ciudad de Neuquén. La jornada arranca a las 10.30 y reúne a productores, emprendedores, investigadores y funcionarios de toda la provincia, incluyendo referentes de la zona cordillerana como San Martín de los Andes.

Producción, educación y turismo: los tres ejes del encuentro

El programa se organiza en tres bloques temáticos. A partir de las 11.15, el eje Producción dará inicio con la exposición del secretario de Producción e Industria, Diego García Rambeaud, sobre el potencial del turismo de estancias en Neuquén, con referencia específica al caso de la Estancia Quemquemtreu. En el mismo bloque, Marisol Locateli (EDEP) presentará experiencias de ferias de productores —los casos de El Mangrullo y Plottier—, y Ariel Chara (PRODA) coordinará un panel sobre la Red de Salas de Elaboración de Alimentos.

Desde las 12, el eje Educación, Investigación y Extensión pondrá el foco en la formación como herramienta para el desarrollo del sector. Alejandro Karlau abordará la experiencia de los Centros de Formación Profesional Agropecuaria (CFPA) y el Curso de Promotores de Agroturismo. Verónica Trpin, Daniela Rodríguez y Luján Santamarina presentarán la Cartilla de Agroturismo y el Proyecto Red de Agroturismo Inteligente. También se compartirán experiencias sobre el rol de las mujeres emprendedoras en el turismo, a cargo de Fabiana Quadrini.

A las 12.45, el eje Turismo abordará la normativa del turismo rural, la identidad gastronómica a través del sello de gastronomía neuquina y herramientas de financiamiento disponibles. Nancy Sastre presentará el caso «Los Chalets» como experiencia concreta del sector.

Taller participativo por la tarde

A partir de las 14.15 se realizará un taller participativo de validación de diagnóstico y priorización de acciones intersectoriales, con el objetivo de definir líneas de trabajo colectivas para el desarrollo del agroturismo en la provincia.

El encuentro es organizado por la provincia del Neuquén con el objetivo de diversificar la matriz productiva y consolidar el agroturismo como actividad estratégica. Emprendedores y productores de toda la provincia, incluida la región de los Lagos, pueden participar de la jornada en el Centro Domuyo desde las 10.30.